Le "ahima'a",
de "ahi" (feu) et "ma'a" (nourriture),
illustre la manière dont les aliments étaient grillés, ou cuits à l'étouffée dans un four creusé dans la terre.
Autrefois utilisé quotidiennement,
de nos jours, le"Ahima'a" se fait surtout le dimanche matin,
particulièrement à l'occasion d'une fête ou de la venue de personnalités.
Partie intégrante du folklore Polynésien,
de "ahi" (feu) et "ma'a" (nourriture),
illustre la manière dont les aliments étaient grillés, ou cuits à l'étouffée dans un four creusé dans la terre.
Autrefois utilisé quotidiennement,
de nos jours, le"Ahima'a" se fait surtout le dimanche matin,
particulièrement à l'occasion d'une fête ou de la venue de personnalités.
Partie intégrante du folklore Polynésien,
